반응형 요리칼1 우아하고 아름다운 네스팅 나이프(Nesting Knives) 이 우아하고 아름답기까지 한 칼은 디자이너 'Mia Schmallenbach'의 작품입니다. 일명 네스팅 나이프라고 하는데 네스팅(Nesting)은 채집이라는 뜻 이외에 FA용어로 보면 '폐쇄도형에 의하여 표현되는 부품 또는 부재를 직사각형 등의 모재 안에 최적으로 배치하는 것'이라는 의미도 있습니다. 이 말을 듣고 칼의 이미지를 보시면 '아하~~' 라고 느끼실 겁니다. 칼의 용도는 주방용이며 요리를 위한 칼입니다만. 한 자루(?)의 이 칼은 총 4개의 칼로 이루어져 있으며 각각 용도가 다릅니다. 조각용, 껍질 벗기기용, 고기용, 뼈를 발라내는 용도용으로 올 스테인레스 스틸베이스입니다. 다 중첩된 채로 사용가능하며 필요시에 따라 원하는 부위를 빼내서 사용합니다. 칼 끝을 살짝 눌러주면 손잡이 끝부분이 들.. 2013. 3. 15. 이전 1 다음 반응형
